La intendente de la Capital, Ing. Norma Fuentes, recibió en la sede del municipio al secretario General del Sindicato de Pasteleros, Norberto Tabacco, quien le manifestó la idea de sumarse a los festejos del 469º aniversario de la ciudad, con la elaboración de un alfajor santiagueño de 600 kilos.
SANTIAGO CIUDAD 29/06/2022
Soy de Santiago
La iniciativa, que demandará tres días de elaboración y otros tres para el armado, será presentada el próximo 23 de julio en un espacio del parque Aguirre, y formará parte del programa de festejos previstos para el mes de julio y del que podrán disfrutar vecinos y turistas.
Tras el encuentro en el Salón de Acuerdos, Tabacco, quien estuvo acompañado por el maestro pastelero, Fernando Mujica y otros integrantes del equipo, expresó: “Queremos agradecerle a la intendente por habernos recibido, ha puesto la mejor predisposición, y le hemos explicado que queremos acompañar este aniversario de Santiago del Estero, junto con los maestros pasteleros, al realizar el alfajor santiagueño más grande”.
Dijo que proyectos similares se concretaron en Uruguay, donde se hizo un alfajor de aproximadamente 470 kilos, luego otro en Mar del Plata de 556 kilos. “Nuestro objetivo es superar esos records, en Santiago con un alfajor que alcance o supere los 600 kilogramos”, indicó.
Por su parte, Mujica indicó que se ha planificado y organizado todo el trabajo, con imágenes, como se llevará a cabo el procedimiento y las capas del alfajor, como también la cantidad de dulce de leche que se necesitará para el mismo.
Detalló que el alfajor santiagueño tendrá un diámetro de cuatro metros aproximadamente y cerca de 50 centímetros de altura, con 40 capas y más de 25 kilos de dulce de leche. “La elaboración de las capas nos va a llevar tres días, por la cantidad y por la preparación previa y lo que es armado del alfajor, vamos a tener que ensamblarlo, en el lugar donde se va a presentar”, explicó.
“El esfuerzo va a valer la pena, y no hay nada como la satisfacción del deber cumplido cuando uno tiene estas oportunidades, es un desafío”, al expresar que la experiencia será además un homenaje a la ciudad.
Ante la quema de pastos y árboles registrada días pasados en la rotonda Virgen del Carmen del barrio Autonomía, funcionarios de la Municipalidad de la Capital solicitaron a la población "denunciar a quienes provoquen este tipo de actos de vandalismo".
A partir de este lunes, la Dirección de Calidad de vida de la Capital comenzará una nueva semana de fumigaciones contra mosquitos y otros insectos, dando continuidad al cronograma de trabajo preventivo que se desarrolla a lo largo de todo el año.
La intendente Ing. Norma Fuentes participó del acto de descubrimiento de la placa recordatoria por el 35° aniversario del fallecimiento del Dr. Antonio Castiglione en la plazoleta que lleva su nombre, ubicada en el centro de la ciudad.
Luego del éxito de la primera edición realizada en 2023, las integrantes de La Mostra Visual preparan una segunda muestra para fines de mayo que será gratuita para todo público, esta vez con una convocatoria abierta a mujeres y disidencias realizadorxs y fotografxs de la provincia para conocer y visibilizar sus miradas.
La intendente de la Capital, Ing. Norma Fuentes, manifestó su compromiso con la defensa de la universidad pública y gratuita y se solidarizó con los docentes y estudiantes de la UNSE, al presenciar el paso de la Marcha Federal Universitaria en su paso por la Plaza Libertad.
La comunidad universitaria de la UNSE, participó del Abrazo Simbólico por la Universidad Pública Argentina, convocada por el Consejo Superior en consonancia con las acciones que se desarrollan en todo el país.
En la "Semana de Vacunación en las Américas" celebrada por la OPS, el CIC Campo Contreras de la Municipalidad de la Capital realizó una jornada de inmunización para los alumnos del Jardín de Infantes N° 24 "Hilda Josefa Díaz de Rocha".
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El viernes 26 desde las 20 horas, con entrada libre y gratuita, se realizará la presentación del libro "La Representación Social de la Mujer en las Letras del Folclore Santiagueño", un trabajo de estudios culturales que entrelaza el arte, el psicoanálisis, la sociología, el género y la cultura; con autoría de la Lic. Soraya Flores Zaineddin.
La Municipalidad de la Capital informó que el día lunes 29 y martes 30 de abril, abonará los sueldos a sus empleados, con el mismo cronograma que llevará adelante el Gobierno de la Provincia.
La Municipalidad de la Capital en forma conjunta con el INTA y la UNSE organiza un ciclo de capacitaciones para familias huerteras y personal responsable de huertas comunitarias.
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Se trata de su canal oficial de WhatsApp que va a permitir a los santiagueños acceder a través de esta herramienta de uso masivo a las noticias más relevantes de la provincia, además de información importante sobre trámites, calendarios de pagos, programas y eventos.